Hva gir mann i julegave til de som har alt?

Jo man lager noe spisbart. I dag har jeg produsert de aller siste julegavene, nemlig 100% natulig og hjemmelaget EPLE OG KANEL syltetøy. Akurat nå står det i glass på benken til avkjøling. Jeg synes hvertfall det smakte helt fantastisk 🙂

Men hvordan gjør man det?

2kg epler (etter at de er skrellet og rensket) i båter

(Man kan velge og la skallet være igjen på ca 1/2 paretn av eplene for og gi litt farge)

2 dl vann

Du kokker det opp mens du av og til rører om til en del av saften av eplene har begynt og trekt seg ut.

tilsett 4-5 dl sukker

1 ts kanel

1 stk hel kanel

Rør godt om og la små koke i 30-40 min (rør om en gang i blandt)

Rett før du tar det på glass mosser du eplene. Her bestemmer du selv hvilken konsistens du vil ha på sylten. Jeg foretrekker at det er litt biter i sylten. Så heller du den på varme norges glass som er kokt rene i en kaserolle og setter de til avkjøling før du fryser de ned.

Da er julegavene klare. Når du tar de opp av fryseren 23. desember er det bare og pynte de sånn du selv ønsker det. Vil nok anbefale deg og ikke pakke de inn som en gave under treet for jeg vet ikke om syltetøyet blir så happy vis det må stå varmt lenge, men man kan jo altids be de sette det i kjøleskapet frem til gavene skall deles ut.

her er noen bilder fra et tidligere innleg som viser hvordan jeg kommer til og pynte mine julegaver.

noen får gamle heklede små duker som lokk

andre får som disse gammle blonde bånd

Da ønsker jeg alle der ute en god, fredelig og kreativ førjulstid!